当農園では雷山の奥深く地下200mから採取した深層地下水を使用し、お米を栽培しております。
多くのミネラル成分が溶け込み、地層による自然のろ過作用によって非常にやさしい水が出来上がります。
雷山の水を使用して育てたお米は雑味が無く、お米本来の旨みを実感できます。

そのまま食べても美味しく召し上がれますが、和洋折衷問わずどのようなおかずに合わせても美味しく召し上がっていただけます。
おすすめの食べ方は王道の卵かけご飯やおにぎりですが、そぼろ丼、カレーライスはもちろん、ステーキや餃子といった主菜との相性も抜群です。
輝くツヤとお米本来の旨味は、料理の味を一層引き立て、今まで食べてきたお米との違いを実感できます。